Birincê konjac ji çi tê çêkirin 丨Ketoslim Mo
Birincê Konjacji nebata konjac tê çêkirin - cureyekî sebzeyên kokî ku ji %97 av û %3 fîber pêk tê. Birincê konjac xwarineke parêzê ya pir baş e ji ber ku 5 gram kalorî û 2 gram karbohîdrat tê de hene û bê şekir, rûn û proteîn e. Naveroka fîberê ya bilind a konjac gelek feydeyên tenduristiyê hene. Fîbera çareserker dibe alîkar ku asta kolesterol û glukoza xwînê kêm bike. Parêzek bi fîbera dewlemend dibe alîkar ku tevgera rûvî birêkûpêk bike, hemorroîdê asteng bike û nexweşiya dîvertîkulê asteng bike.
Kîjan xwarin koka konjac dihewînin?
Tama birincê konjac çawa ye?
KonjacJi ber ku fîberek e, pergala dehandinê zêde nahele, ji ber vê yekê kaloriyên wê yên net kêm in. Texmîsa wê lastîkî ye, bêhna berî şuştinê hinekî wekî masiyan e, tama wê ya rastîn tune ye, û tama wê ne wekî birinc e û ne jî wekî birincê tê hîskirin.
Têbînî: 1. Birincê Konjac divê di ava sosê de were hilanîn û piştî vekirina kîsê 3-4 caran bi avê were şuştin (ava germ çêtir e). Sîrke jî dikare tama alkalî bide.
2, noodles ji bo çermê konjacê xalên reş ên piçûk hene, bi tevahî nayên rakirin, ew fenomenek normal e, ji kerema xwe ji bo xwarinê piştrast bin.
٣, ji kerema xwe li cîhek sar û hewakirî hilînin, nehêlin cemidînin, cemidandin dê zuwa bibe û hişk bibe, bandorê li tama wê bike.
Teknîkên çêkirina birincê konjac
Birincê konjac xwedî tama nazik û kêmkalorî ye, ji ber vê yekê ew ji bo parêzek ketojenîk a kêmrûn alternatîfek îdeal e. Tama birincê konjac bi tena serê xwe ji ya birincê kevneşopî pir cuda ye. Têkelkirina bi birinc re dikare hevsengiyek di navbera kontrola enerjiyê û tamê de bi dest bixe. Ew sade ye û ji hêla xurekî ve hevseng e.
Birincê konjac bi 80 g birinc/birincê qehweyî re tevlihev bikin, 40 g av lê zêde bikin û bişkoka birincê ya li ser pijkera birincê bikirtînin da ku germ bibe. Ji ber ku mîqdara ava lê zêdekirî nisbeten kêm e, divê di nîvê rê de 1-2 caran were vekirin û tevlihevkirin. 80 g metre + 40 g av rêjeyek nerm a nerm û hişk e, heke hûn tama nerm hez dikin, hûn dikarin bêtir av lê zêde bikin. Asta nermbûna dawîn a birincê konjac jî bi naveroka ava konjacê ya ku tê bikar anîn ve girêdayî ye. Tama wê dişibihe birincê normal.
Xelasî
Hemû berhemên konjacê, ku ji nebata konjacê têne çêkirin, glîkomannan dihewînin, ku dewlemend bi fîberên xwarinê ye da ku alîkariya we bike ku hûn xwe têr hîs bikin, rûn winda bikin û giraniya xwe kontrol bikin.
Dema weşandinê: 27ê Nîsanê, 2022