konjac Food çi ye |Ketoslim Mo
Koka konjac
Tacca [2] (AmorphophallusKonjac) giyayek zirav a gelek salan a Amorphophallus Konjac (Araceae) ye. Li Japonya, Hindistan, Sri Lanka û Nîvgirava Malayayê ye.Ev gelek sal in li başûrê rojavayê Çînê tê çandin.Ew yek ji giyayên di pirtûkên kevnar ên Chineseînî de ji demên kevnar ve ye. Ji bilî deverên hilberînê yên jorîn, di van salên dawî de li Viyetnam, Hîmalaya li Tayland û parzemîna Chinaînê parêzgehên Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi û deverên din jî têne belav kirin. Bi taybetî li Sichuan, Yunnan, herêma Guizhou ya hilberîna girseyî. Her weha li Puli, Yuci û Taitung li Taywanê jî tê hilberandin.Li bilindahiya 310 m heta 2200 m mezin dibe, û bi piranî li qiraxa daristanan, li binê daristanên vekirî û li deverên şil li her du aliyên robar û geliyan şîn dibe.
Ma hûn çerxa mezinbûnê û fonksiyona konjac dizanin?
Li vir ji bo referansa we bersivên rastîn ên netewan hene:
| Bersiv 1 | Di Çîna kevnar de wekî "yak cin" jî tê zanîn, giyayê konnyaku ji demên kevnar ve xwediyê şiyana "paqijkirina roviyan" (rûvîkan) ye. Li Japonyayê ew wekî 菎 Kaku (katakana: jin) tê zanîn. hêşînayî ye, ji serî heta binî digihêje û ji kesk ber bi sor dibe şînê qralîyet. Qonaxa fêkîbûnê ji tebaxê heta îlonê. BIKARANÎN:Materyalên polîmerî yên avêHer çend ne bi qasî gomûk an rezbera sentetîk be jî, di dema Şerê Cîhanê yê Duyemîn de ji ber nebûna pêdiviyan, veguheztina rehet û dijwariya peydakirina lastîk, ew bi berfirehî wekî materyalek avêtî hate bikar anîn. û tewra wekî materyalê ji bo bombeyên balonê di sepanên leşkerî de tê bikar anîn, lê naha ew hatiye guheztin bo maddeya polîmer a polîsakarîd.toz Konjac Ruo biçirînin û zuwa bikin da ku tozek ku tê parastin hêsan çêbibe |
| Bersiv da 2 | Konnyaku riwek tropîkal e, ji ber vê yekê dema ku germahî dakeve binê 20 pileyan an jî di nîvê meha Mijdarê de, ew dest bi xewê dike û çîçek werimî çêdike. Di lûlê de glucomannan û nîşayê wekî madeyên xurek ji bo mezinbûna konnyaku ya sala pêş heye. Di çar cureyan de tê dabeşkirin û piştî xewê tê zêdekirin. Pêşî, gewriya lûkulê ye. Gîja nyakuyê bi 50-100 gram bibire, ku navendê wê ye. Dema ku birîn sax bibe, dikare wekî celebek bandorê were bikar anîn. Ya duyemîn , Yo Whips li kêleka lûleya Tacca ya ku ji 2 salî zêdetir e mezin dibin.Yo Whips ji bo xwarin û nûvekirinê di perçeyên 5 cm de têne qut kirin. Ya sêyem, ji nû ve hilberîna tovê. Tovên ku ji ber hilberîna zayendî ya Tacca têne hilberandin, endospermê berî ku dê pîr bibe vediguherîne lûlek, ji ber vê yekê ew razan e. Dema razanê nêzî 200-250 ye. rojên.Divê di meha adarê de bên çandin. Çaremîn, çanda tevnvîsê. Bi karanîna tevna çîkal an jî gûçikên termînalê. Dikarin hejmareke mezin şitilên bi kalîte derxînin. Di dema çanda tevnvîsê de, divê were zanîn ku kelûmêla Tacca mêldar e. ji Browning re. |
| Bersiv 3 | Tacca bixwe mîqdarek mezin a oxalic acid heye, ku biyotoksîk e û nayê xwarin.Berî ku were xwarin, pêdivî ye ku ew were zevtkirin, şuştin, bi hîdroksîdê kalsiyûmê were zêdekirin, were kelandin û were çêkirin. Taybetmendiya wê ya sereke ew e ku ji hêla fiber ve dewlemend e, lê kaloriya wê pir hindik e. Ji ber ku ew hilberek nebatî ye, dikare were hesibandin û tama wê ya taybetî heye, ji ber vê yekê di nav mirovan de pir populer e. Beşa sereke glukoz û girêdana manozê ya polysaccharide, ji fîberek ku di avê de tê çareser kirin e. Ji ber ku pergala digestî ya mirovî çu şiyana helandinê û vegirtinê tune, ew dikare alîkariya peristalsisa gastrointestinal bike, ku li Japonya wekî "paqijkerê gastrointestinal" tê zanîn. Ji ber ku hêza bibulous pir bi hêz e. bi hêsanî têrbûnê çêdikin, di heman demê de pir caran wekî xwarina kêmkirina giraniyê jî têne hesibandin. Kruo bi gelemperî wekî xwarinek jelê tê çêkirin. Ji ber ku konnyaku berî ku were daqurtandin pêdivî ye ku bibe perçeyên piçûk. |
BERHEMÊN POPULARÊN KONJAC FOODS SUPPLIER
Dema şandinê: Jun-03-2021