Jeleya Konjac - Ma ew saxlem e?

Jeleya Konjacêji têkeliya av û pûlpûlan tê çêkirinnebata konjakêPêvajoya çêkirina jeliya konjac bi gelemperî tevlihevkirinê dihewîne.toza konjakêbi avê. Germ bikin heta ku qalind bibe û koloid û biharatên xwarinê lê zêde bikin. Piştre têxin qaliban û sar bikin da ku hişk bibin.Jeleya ku derdikeve holê tevnûrek wek jelê ya zelal digire. Tevnûra fîbrî ya konjacê û tama biharatên lêzêdekirî heye.

Jeleya Konjac xwarineke fonksiyonel a populer e ku ji fîbera di konjacê de, bi taybetî fîbera glukomannan, tê çêkirin, ku ji nebatan konjac ên wekî zimanê şeytan, lîlya voodoo, palmiya mar û yama fîlan tê. Ev nebat ji kermên konjac ên bin erdê mezin dibin, ku dibin toza konjac an arda konjac û bi berfirehî di xwarinan û wekî pêvekek parêzê de têne bikar anîn. Bi saya naveroka xwe ya fîberê ya bilind û fîbera parêzê ya dewlemend a çareserker, jeleya konjac bi xwezayî bê gluten e û pir caran bi feydeyên potansiyel ji bo asta şekirê xwînê û asta kolesterolê ve girêdayî ye - lêkolîn pir caran pêşniyar dikin ku glukomannan dikare bibe alîkar ku tenduristiya metabolîk piştgirî bike. Mîna nîskên shirataki, divê jeleya konjac bi ava têr were vexwarin, ji ber ku vexwarina nerast dikare bibe sedema xetereya xeniqandinê, nemaze ji bo zarok an extiyaran.