Kîjan berhemên li sûkê hene ku konjac wekî madeya xav bikar tînin?
KonjacKonjac nebatek e ku xwecihî Başûrê Rojhilatê Asyayê ye û bi gelek sepanên xwe di pîşesaziya xwarinê de tê nasîn. Konjac di nav kesên ku parêza kêmkirina kîloyan dikin de jî populer e.
Wekî hilberînerek profesyonelberhemên konjac, pir girîng e ku meriv berhemên cûrbecûr ên ku konjac wekî madeya xav bikar tînin fam bike. Di vê gotarê de, em ê pirrengiya konjac bikolin û hin ji wan ronî bikin.berhemên populerîro li sûkê.
Berhemên ku konjac wekî madeya xav bikar tînin:
Nûdelên Konjac, ku wekî nûdelên shirataki jî têne zanîn, yek ji wan berhemên herî navdar û herî berbelav in ku konjac wekî malzemeyê sereke tê bikar anîn. Ev nûdelên jelatîn ên zelal di nav kesên ku hay ji tenduristiya xwe hene de ji ber kaloriya wan a kêm û rêjeya karbohîdratan populer in. Nûdelên Konjac pir caran wekî cîgirê nûdelên genim ên kevneşopî di cûrbecûr xwarinên bi îlhama Asyayî de têne bikar anîn.
Jeleya Konjac, xwarineke populer li gelek welatên Asyayî, berhemeke din e ku li ser bingeha konjac hatiye çêkirin. Ev jelî bi gelemperî di kîsikan an qedehên piçûk de têne pak kirin û bi cûrbecûr çêjan têne. Jeleya Konjac bi tevnvîsa xwe ya bêhempa tê nasîn, ku nerm, xwar û hinekî jelatînî ye. Ji ber ku ew tezeker e û kêm kaloriya wê heye, ew wekî xwarinek pir guncaw e ji bo mirovên di dema kêmbûna kîloyan de.
3. Toza Konjacê
Arda konjacê ji rehê konjacê tê wergirtin û malzemeyek piralî ye ku di gelek xwarinan de tê bikar anîn. Ji ber ku ew dikare gelek av bigire, ew pir caran wekî qalindker, stabîlîzator an jî jelatînî tê bikar anîn. Arda konjacê pir caran di xwarinên vegan û vejetaryan de wekî cîgirê jelatîna heywanan tê dîtin.
Mîna nîskên konjac, birinca konjac alternatîfek kêm-kalorî ye ji bo birinca kevneşopî. Ew ji arda konjac a hûrkirî tê çêkirin, ku tevnûrek dişibihe birinc bi tenê beşek ji kalorî û karbohîdratan peyda dike. Û birinca konjac ji bo kesên ku parêzên kêm-karbohîdrat an bê-gluten dişopînin bûye bijarteyek populer.
5. Berhemên lênêrîna çerm ên Konjac
Ji bilî pîşesaziya xwarinê, konjac di hilberên lênêrîna çerm de jî ji ber taybetmendiyên xwe yên paqijkirin û pilingkirina xwezayî tê bikar anîn. Îsfencên Konjac ji rehên fîbrî yên nebata konjac têne çêkirin û ji bo paqijkirin û pilingkirina nerm a rû têne bikar anîn. Tekstûra nerm a îsfencê wê ji bo hemî cûreyên çerm, tevî çermê hesas, guncan dike.
Xelasî
Konjac ji ber taybetmendiyên xwe yên bêhempa û gelek feydeyên tenduristiyê, di gelek hilberên li sûkê de cih girtiye. Ji nîsk û birincê konjac bigire heya jelî û hilberên lênêrîna çerm, pirrengiya konjac wekî pêkhateyek berdewam dike ku xerîdarên li çaraliyê cîhanê bikişîne. Wekî hilberînerek pispor a hilberên konjac, pejirandina serîlêdanên cihêreng ên konjac dikare derfetên balkêş ji bo nûbûn û mezinbûnê di pîşesaziyê de bîne.
Pêşkêşkerên Nûdlên Konjac Bibînin
Berhemên Navdar ên Pêşkêşkerên Xwarinên Konjac
Dema weşandinê: Cotmeh-11-2023