baştirîn nîskên bê gluten ji bo kêmkirina kîloyan | Ketoslim Mo
Parêza bê gluten, di deh salên dawî de, li Ewropa û Dewletên Yekbûyî bûye moda xwarinê ya nû, gelek navdar û werzişvan ji bo çandina giya pêşbirkê dikin. Çima ewqas xweşik e. Werin em îro li ser biaxivin.
Gluten çi ye?
Gluten, tevlîheviyek ji proteînan pêk tê ku ji nêzîkî %50 gliadin û nêzîkî %50 gluten pêk tê, di genim, ceh û çavdar de tê dîtin.
Parêza bê gluten çi ye?
Parêza bê gluten xwarinek e ku qet gluten tê de tune ye. Parêzek hişk a bê gluten bi tevahî ceh, genim û çavdar dûr dixe, lê ev nayê wê wateyê ku hûn nekarin genimên din ên tevahî bixwin. Mîna genimê hindî, kînoa, birincê qehweyî, genim, ceh û hwd. tên xwarin.

Hin xwarinên bê gluten ên hevpar çi ne?
Danên bê gluten: birinc, genim, ceh, kînoa, nok, sorgum...
Arda bê gluten: arda genim, arda kartol, arda tapiokayê, arda gûzê hindî, arda behîvê mezin...
Makaroneyên bê gluten rehetî û tama xwarineke ji makaroneyên bê gluten pêşkêş dikin. Lêbelê, ew hîn jî karbohîdartên girîng dihewîne, ji ber vê yekê etîketan bi baldarî bixwînin, mezinahîyên servîsê yên pêşniyarkirî bişopînin, û ji kirina vê yekê di parêza rojane de dûr bisekinin.
Xwarina Konjac a bê gluten a herî xurekdar/kêmkirina kîloyan çi ye?
3 Makaroneyên Herî Saxlem | Hilbijartinên Min ên Makaroneyên Bê Gluten
Makaronaya Konjac Pumpkins. Ev bijareya min e.Makarona Konjacmarqe (û nîskên ku ji Çînê derketine) ku bi gelek şeklan tê, û tama wê herî zêde dişibihe makaronaya "rastîn". ...
Sermawez 1: Noodles tomato Konjac. ...
Tomato bi navê xwe yê kevnar tê nasîn. Xurma şeş mehî, Xiebao sanyuan, fêkiyek xurekdar e, bi tama taybet, dikare bibe xwarina xav, xwarina kelandî, û her weha dikare bibe sosa tomato, ava fêkiyan an jî tevahiya pota fêkiyan. Tomato xwedî bedewî û lênêrîna çerm e, damarên xwînê diparêze, alîkariya helandinê dike û bandorên din dike.
1. Lênêrîna çermê rû
Fonksiyona bedewî û lênêrîna çerm a tomatoyê bi giranî di antîoksîdan de tê xuyang kirin, ji bilî bandora antîoksîdan a vîtamîna C, lîkopen jî yek ji pêkhateyên antîoksîdan e, ji ber vê yekê xwarina tomatoyê dikare alîkariya laş bike ku radîkalên azad ên zêde ji oksîdasyonê derxe, da ku rolek diyarkirî di bedewî û lênêrîna çerm de bilîze.
2. Damarên xwînê biparêzin
Tomato bandorek parastinê ya diyarkirî li ser kapîlarên laş dike, bi giranî ji ber vîtamîna P ya di nav wan de, dikare permeabilîteya kapîlaran û şikestinê kêm bike, da ku bandora elastîkbûna damaran biparêze.
3. Alîkariya helandinê dike
Tomato cureyekî sebze û fêkiyên mîdeyê yên sûdmend e, ku asîda malîk, asîda sîtrîk û asîdên din ên organîk dihewîne û dikare derdana ava mîdeyê teşwîq bike û bi vî awayî alîkariya helandinê bike. Wekî din, seluloza tomatoyê bandorek baş li ser rûviyan dike ku dibe sedema paqijkirina rûviyan, û pir caran xwarina tomatoyê bandorek baş li ser qebizbûnê jî dike.
2ê Mijdarê: Nûdelên genimê hindî ... Soba di Japonî de ji bo genimê hindî tê gotin, ku her çend navê wê ne bi genim ve girêdayî be jî, xurek e. Nûdelên Soba tenê ji arda genimê hindî û avê têne çêkirin, dewlemend in bi proteîn, vîtamînên B, rûtîn ji bo xurtkirina damarên xwînê, xurekên mîneral, seluloza nebatan a dewlemend û hwd.
3ê Mijdarê: Nûdlên Konjac. ...
Tesîra girîng a konjacê paqijkirina toksînan e. Ji ber ku konjac dewlemendê seluloza ajalan e, ew dikare bibe alîkar ku fonksiyona rûvî çalak bibe, derdana toksînên zirardar di laş de bileztir bike, û pêşî li nexweşiyên pergala rûvî bigire û kêm bike.
Xelasî
Xwarinên konjac ên populer ji bo kêmkirina kîloyan noodlên bê gluten in.
Dema weşandinê: 15ê Sibatê, 2022