Tama birincê konjac çawa ye?

Birincê Konjac, ku wekî birinca glukomannan an birinca mûcîzeyî jî tê zanîn, xwarinek kêm-kalorî û kêm-karbohîdrat e ku ji rehên nebata konjacê tê çêkirin. Tama wê pir nerm, hinekî bêtam e, dişibihe birinca asayî û tama wê ya taybetî tune ye, lê tevnûr hinekî hişktir û çirtir e.

Hin ravekirinên berfireh li ser tama birincê konjac:

Çêja nerm, bêalî: Birincê Konjacbi xwe tama xurt nîne, ji ber vê yekê ew dikare tama sos, biharatan û malzemeyên din ên çêkirina xwarinê baş derxe holê.

Textûreke hinekî qirçînok an jî nermBirincê Konjac ji birincê asayî xwedî tevn û çêjek xurttir e.

Tekstûra dişibihe birincê asayîHer çend tevnûr hinekî hişktir be jî, mirov dikare bibêje ku tama birinca konjac dişibihe birinca spî an qehweyî ya kevneşopî.

Tama baş digireBirincê Konjac biharat û sosên ku di çêkirina xwarinê de tên bikaranîn dimije, ji ber vê yekê ew ji bo cûrbecûr xwarinan dibe bingehek bêalî ya baş.

Nirxa xurekî:

Birincê Konjac fîbera xwarinê ya pir çareserker dihewîne ku jê re tê gotinglîkomannan, ku dikare bibe alîkar ji bo rêkxistina asta şekirê xwînê û pêşvebirina helandinê. Her 100 gram birincê konjac tenê nêzîkî 10-20 kalorî û hema hema qet karbohîdrat tê de tune ye, ji ber vê yekê ew ji bo xerîdarên kêm-karbohîdrat û nexweşên şekir guncaw e. Û ew dewlemend bi mîneralên wekî kalsiyûm, potasyûm, magnezyûm û hwd. ye, û dewlemend bi xurekan e.

Rêbazên çêkirina xwarinê:

Rêbazên çêkirinê dişibin birincê asayî û dikarin werin kelandin, sorkirin, pijandin û hwd.

Ji ber tevnûra xwe ya hişk, ji bo ku tama îdeal bistîne, divê 15-20 deqîqeyan pêşwext were pijandin.

Dema ku bi tofu, sebze û malzemeyên din re tê pijandin, ew dikare tehmên malzemeyên din bigire.

Gelek karanînên wê hene:

Ew dikare di xwarinên cûrbecûr de li şûna birincê asayî, wek birincê sorkirî, sushi, şorbe û hwd. were bikar anîn.

Herwiha dikare li şorbeyan were zêdekirin an jî wek nanpêj were çêkirin.

Ew di rêveberiya parêzê de wek kêmbûna kîloyan û diyabetê de xwedî sepanên baş e.

Bi tevayî, birinca konjac xwarineke saxlem e ku xwedî nirxeke xurekî ya bilind û tama bêhempa ye ku hêjayî ceribandinê ye. Di çêkirinê de pir fonksiyonel û nerm e, ji ber vê yekê ew dibe cîgirê birincê pir baş.

Xelasî

ketoslim mohilberîner û dabînkerê pisporê xwarinên konjac e wek birincê konjac ûnîskên konjacEm her berhemek bi baldarî çêdikin û bi her xerîdarek re bi baldarî tevdigerin. Ji 10 salan zêdetir e ku em di vî karî de ne, celebên birincê konjac ên heyî ev in:birincê hişk ê konjac, birincê konjac ê amade-xwarinê, birincê ceh konjac, birincê kartolê şîrîn ê binefşî yê konjac,birincê konjac ê nokhwd. Bêhejmar cureyên birincê konjac hene, di nav wan de:birincê sushi yê konjac, birincê probiyotîk ê konjacEw ne tenê yebirincê konjacEm di rêya xwarina saxlem de pêşve diçin, û hûn dikarin bi me re têkilî daynin.