Çend karbohîdrat dihewîne?

Di salên dawî de,birincê konjacwekî alternatîfek kêm-karbohîdrat ji bo birincê kevneşopî populerbûnek bi dest xistiye. Birincê konjac, ku ji kokê nebata konjac, ku wekî yama fîlan an jî zimanê şeytan jî tê zanîn, tê wergirtin, tevnûrek bêhempa pêşkêş dike û ji ber bandora xwe ya kêm li ser vexwarina karbohîdratan pir tê qîmet kirin.

Birincê Konjac çi ye?

Birincê Konjac ji... tê çêkirinnebata konjakê, bi taybetî ji nîşasta glukomannan a ku di kermê wê de (beşa binê erdê ya qurmê) tê dîtin. Glûkomannan fîberek xwarinê ye ku di avê de dihele û bi qalindahiya xwe ya mîna jel û naveroka xwe ya kêm-kalorî tê nasîn. Birinca Konjac bi xwe hema hema bê karbohîdrat e û bi giranî ji av û fîbera glukomannan pêk tê.

Naveroka karbohîdratan a birincê konjac

Yek ji aliyên herî balkêş ên birincê konjac ji bo kesên ku parêzên kêm-karbohîdrat an ketojenîk dişopînin, rêjeya wê ya karbohîdratan pir kêm e. Bi gelemperî, servîsek birincê konjac (nêzîkî 100 gram) tenê 3-4 gram tevahî karbohîdrat dihewîne. Ev bi tevahî berevajî cûreyên birincê yên kevneşopî ye, ku dikarin ji bo her servîsek bi heman mezinahî zêdetirî 25-30 gram karbohîdrat dihewînin.

Naveroka kêm-karbohîdrat a birincê konjac, ji bo kesên ku dixwazin asta şekirê xwînê kontrol bikin, vexwarina giştî ya karbohîdratan kêm bikin, an jî tenê fîberê bêtir di parêza xwe de bêyî zêdekirina kaloriyên girîng zêde bikin, vebijarkek balkêş dike.

Feydeyên Xurekî

1. Dewlemend bi fîberê

Birincê Konjac bi piranî fîber e, û glukomannan jî dibe alîkar ji bo hesta têrbûnê û alîkariya helandinê dike.

2. Kêm-kalorî

Kaloriya wê pir kêm e, ji ber vê yekê ew ji bo kesên ku li ser parêzên kêm-kalorî ne minasib e.

3. Bê Gluten û Vegan

Ji ber ku birinca konjac ji nebatan e û ji kokekê tê wergirtin, bi xwezayî bê gluten û vegan e, ku ji bo gelek tercîhên parêzê balkêş e.

Xelasî

Di encamê de, birinca konjac ne tenê bi rêjeya karbohîdratên xwe ya kêm, lê di heman demê de bi pirrengî û feydeyên xwe yên xurekî jî derdikeve pêş. Çi hûn dixwazin karbohîdratan kêm bikin, kîloyan kontrol bikin, an jî vebijarkên nû yên kulîneriyê bikolin, birinca konjac alternatîfek têrker ji bo birinca kevneşopî pêşkêş dike bêyî ku tawîzê bide li ser çêj an tevnvîsê.

Ketoslim Moşîrketek e ku pisporê hilberîn û firotina bi komî ya xwarinên konjac e. Berpirsiyariya me ye ku em guh bidin hewcedariyên xerîdaran û hilberên ku ew dixwazin çêbikin. Ger hûn dixwazin agahdariya li ser konjac bistînin, ji kerema xwe agahdariya xwe bihêlin û em ê di wextê xwe de bi we re têkilî daynin.